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Mozzarella Fiordilatte (250g)

3.20 €

Origine: Italia, Puglia, Vernole, prodotto e confezionato da Masseria Cinque Santi

La mozzarella fior di latte presenta un contenuto in acqua che può variare dal 52-60% e dato il suo basso contenuto in colesterolo rispetto agli altri formaggi risulta essere uno dei meno calorici. Possiede un buon contenuto di fosforo e calcio e può essere inserito nelle diete ipocaloriche e in quelle ipercolesterolemiche ma soltanto se in quantità moderate e con una bassa frequenza nella settimana alimentare. Non necessità dell’aggiunta di condimenti ma è ottima in abbinamento ad ortaggi come i pomodori, sia a crudo nel classico antipasto “caprese”... continua

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