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Macinato magro di Bovino (500g)

8.00 €

Prodotto solo con carne ottenuta da tagli magrissimi di prima qualità. Versatile in cucina, è pronto per essere utilizzato in svariate ricette della tradizione. L’eccellenza di questo prodotto deriva dalla tipologia di allevamento Chiuso, unico nel suo genere in zona e dalla conseguente qualità delle carni dall’alto profilo nutrizionale. I capi dell’allevamento della Masseria Chiusura di Sotto, infatti, nascono e crescono in azienda dove vivono allo stato semibrado negli oliveti di pertinenza per circa 9 mesi l’anno. L’alimentazione degli animali è condotta utilizzando coltivazioni aziendali in agricoltura biologica.

TIPO... continua

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